近日，山东省第三届智慧企业管理新零售校内选拔赛圆满落幕。本届比赛聚焦餐饮管理领域，吸引了来自全省多所高校的参赛团队，通过模拟新零售环境下餐饮企业的运营管理，展示了智慧化管理在餐饮行业中的应用潜力。
在比赛中，各团队围绕餐饮供应链优化、智能点餐系统、客户数据分析与精准营销、线上线下融合运营等环节展开激烈角逐。参赛者利用大数据、人工智能等技术手段，提出了一系列创新解决方案，如基于用户偏好的个性化菜单推荐、智能库存管理以减少食材浪费、社交媒体整合营销提升品牌曝光度等。评委指出，这些方案不仅体现了新零售理念在餐饮管理中的实际应用，还为传统餐饮行业转型升级提供了有益借鉴。
本次选拔赛的成功举办，不仅锻炼了学生的实践能力和团队协作精神，还促进了高校与企业之间的交流合作。多位餐饮行业专家参与评审，并对优秀项目给予高度评价，认为这些创新思路有望推动山东餐饮业的数字化、智能化发展。
智慧餐饮管理作为新零售的重要组成部分，将持续引领行业变革。山东省相关教育部门表示，将继续支持此类赛事，培养更多适应新时代需求的复合型管理人才，为区域经济发展注入新动能。
